Un week-end autour de la truffe du vendredi 11 au dimanche 12 Février 2012
sur le territoire Tricastin, Pays de Grignan, Enclave des Papes

* Du côté de Saint-Paul-Trois-Châteaux: "26e Fête de la Truffe en Tricastin".
Samedi 11 Février, la Maison de la Truffe et du Tricastin organise une journée dédiée à la truffe (découverte du Marché de Richerenches, démonstration de cavage, approche olfactive et repas truffes). Prix de la journée: 25€/personne et repas du soir: 27€/personne. Réservations au 04.75.96.61.29.
Dimanche 12 Février, c'est la grande fête au sein de la cité tricastine! De 9h30 à 12h, vous pourrez découvrir le Marché aux Truffes Noires, déguster l'omelette aux Truffes de 9h à 20h à la Maison de la Truffe et du Tricastin et les vins de terroir de 9h à 19h, place de la Mairie.
Des conférences seront également organisées.
* Du côté de l'Enclave des Papes: "Les Amoureux du Goût".
Lorsque les truffes sont à leur apogée, l’Enclave des Papes et le Pays de Grignan s’associent à la Fête de la Truffe de Saint-Paul-Trois-Châteaux. Une occasion unique de pénétrer ce monde fantastique et mystérieux au travers d’animations originales et gustatives.
L’Enclave des Papes se fait le fief de la gastronomie : atelier de pâtisserie « macarons et truffes », visite découverte de la truffe au pays de Renche, repas vins, truffes et gastronomie au domaine du Val des Rois, marché aux truffes et des produits du terroir, ateliers de cuisine naturelle « Découverte culinaire de la truffe », etc…
Renseignements pratiques : 04 90 35 04 71.
* Du côté du Pays de Grignan: "Les Rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin".
Des cafés littéraires sur les thèmes de la truffe et du vin seront proposés à l’espace François Auguste Ducros. Voir la rubrique Coup de coeur et le site Internet Portail!
* Du côté de Suze-la-Rousse: "Les produits de goût et de terroir".
Au château de Suze-la-Rousse, à 9h15, Pierre Tabouret présentera son exposé sur la production des truffes, suivi d'une analyse sensorielle avec Andrée Jovine et Renée Payan.
De 11h30 à 13h45, Sylvain Gauthier, trufficulteur, fera une démonstration de cavage.
Réservations à l'Office de Tourisme de Suze-la-Rousse.

* D'autres événements à venir sur le territoire:
Mardi 14 février 2012 : c’est la Saint Valentin ! N’hésitez pas à consulter les différents menus à thèmes mis en place dans les restaurants du territoire, disponibles dans les Offices de Tourisme.
Vendredi 9 mars 2012 : départ d’étape de la Course Cycliste du Paris/Nice à Suze-la-Rousse.
Jusqu’à mi-mars 2012 : Marchés aux truffes Richerenches tous les samedis matins (l'un des plus grand marché de gros) et à Saint-Paul-Trois-Châteaux tous les dimanches matins (l'un des plus grand marché de détails de vente de la truffe).
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